Murcia Capital de la gastronomía 2020

La Ciudad de Murcia será la Capital de la Gastronomía en 2020. Esto significa que durante todo el año 2020 la capital del Segura se va a convertir en el centro de la Gastronomía en España.

Durante todo el año 2020 Murcia organizará 1001 actividades relacionadas con la gastronomía que la colocará a la vanguardia de los lugares de turismo a partir de ahora.

Murcia es la 7ª ciudad con más habitantes de España, y de todos es conocida la calidad de los alimentos en Murcia, sobre todo la verdura. La directora de Fitur, presidente del jurado que nombró la ciudad murciana con este galardón, como “La huerta de los 1001 sabores”.

Desde el Ayuntamiento de Murcia se ha planificado una extensa agenda para todo el año 2020, que pasa por ensalzar los productos de la tierra, y la magnifica elaboración que los cocineros de toda España hacen con los productos de la tierra.

La Cabaña Buenavista con su chef Pablo González Conejero, son el único establecimiento que actualmente posee una estrella Michelín. En este caso 2 estrellas, que ha conservado en 2020. Pablo será uno de los protagonistas durante el presente año en Murcia Capital Gastronómica 2020.

Durante mucho tiempo siempre se ha creído que Murcia está infravalorada en cuanto a sus restaurantes se refiere. Hasta hace poquito, no había ninguna estrella Michelín, y González Conejero es el único en la ciudad que las posee, además de forma reciente. Sin embargo, son muchos los restaurantes que la hubieran merecido por méritos propios. Y es que la apuesta segura por los productos de la tierra, es de un valor incalculable para los propios restaurantes y para sus clientes.

Sitios interesantes para visitar en Murcia Capital de la Gastronomía 2020

La Catedral de Murcia

Si bien no es un lugar de culto para la gastronomía, es un sitio de obligado paso para los turistas. Por eso una combinación de visita a la Catedral de Santa María y sus Museos, subida a la Torre y degustación de tapas en los bares del entorno a la misma, es el mejor y más seguro de los itinerarios que provocarán una explosión de sabores y sentimientos, capaces de hacer que el turista recuerde Murcia durante mucho tiempo.

Entorno de la Plaza de las Flores.

Degustar la comida tradicional con productos frescos de la Región de Murcia, en los bares del entorno de la Plaza de las Flores y la Plaza de Santa Catalina, es algo que está sólo a la altura de unas cuantas ciudades en el Mundo.

La hegemonía del Pastel de Carene murciano

Si hay un producto que es conocido tanto dentro como fuera de las fronteras murcianas, este es el Pastel de Carne murciano. Su elaboración y su sabor refleja tanto el carácter murciano como la potencia de sus materias primas.